Consejera – Conferencista – Autora
Sarai Ortiz es consejera pastoral cristiana especializada en trastornos de la conducta alimentaria, conferencista y autora. Es reconocida por su labor en ANDA, la Asociación Nacional de Desórdenes Alimentarios Inc. y su trayectoria como escritora y poeta desde sus años universitarios.
La Mente de Cristo
Sarai Ortiz es la autora del libro La mente de Cristo: Venciendo distorsiones cognitivas con la Palabra de Dios. Este libro presenta el poder sanador de la Palabra de Dios a través del impactante testimonio de la autora. En medio de su lucha con la depresión, la ansiedad, los ataques de pánico, la anorexia, el luto y el maltrato, tuvo que abrir sus ojos ante las distorsiones cognitivas que la mantenían cautiva en su propia mente. La mente de Cristo es un libro que transformará tu manera de pensar y abrirá tu entendimiento en el campo de la psicología y la espiritualidad por medio de las experiencias de vida y la Palabra de Dios.
ANDA
Sarai Ortiz es la fundadora y presidenta de ANDA, la Asociación Nacional de Desordenes Alimentarios Inc., organización sin fines de lucro dedicada a ayudar a personas que sufren trastornos alimentarios como la anorexia, la bulimia, los atracones, el comer emocional y compulsivo, entre otros. ANDA fue fundada el 17 de enero de 2013 y desde ese momento ha ofrecido charlas, grupos de apoyo, cursos de educación continua, entre otros servicios relacionados. A través de ANDA, Sarai Ortiz ha logrado crear conciencia sobre los trastornos alimentarios en la isla a través de los principales medios de comunicación en la isla con entrevistas radiales, televisivas, en la prensa y redes sociales.
Servicios
Consejería
Con enfoque en trastornos de la conducta alimentaria
Programa Intensivo Anda
Programa de 12 pasos para personas con trastornos alimentarios.
Charlas y Conferencias
En centros educativos e iglesias
Cursos de Educación Continua
Biografía
Sarai Ortiz es natural del pueblo de Naranjito, Puerto Rico. Desde pequeña demostró pasión por las artes, en especial la música y la escritura. Toca el clarinete desde los doce años y a través de las melodías componía poesías que expresaban las emociones de su corazón. A partir de ese momento supo que se dedicaría a la música o a las letras. Estudió un Bachillerato en Artes con concentración en Estudios Hispánicos en la Universidad de Puerto Rico, recinto de Cayey. Este bachillerato la puso en contacto con la literatura española, latinoamericana y puertorriqueña a través de todas las épocas, así como la gramática y lingüística del español. Durante sus años universitarios fue parte del Círculo Literario y publicó sus escritos en la Revista Literaria Tinta Nueva. Recibió mentoría de escritores como Janette Becerra, Tomás López Ramírez, Reynaldo Marcos Padua y Edgardo López Ferrer, entre otros.
Sarai también formó parte de la junta editorial de la Revista Kalós en la cual publicó algunos de sus poemas. Como parte de su tesina de honor, publicó el poemario Bajo los efectos de octubre. Fue ganadora de certámenes literarios en numerosas ocasiones logrando así el reconocimiento entre la comunidad literaria del momento. Además de esto, Sarai hizo una concentración menor en francés, e hizo su certificación del Programa de Estudios de Honor para estudiantes sobresalientes, en donde aprendió portugués, caligrafía, destrezas de investigación, entre otras. El fallecimiento de su madre durante su último semestre de clases la llevó a reevaluar sus metas, pues estaba decidida a convertirse en profesora de español. En el ínterin, Sarai fue nombrada editora de la revista Alternativa Natural del reconocido Naturópata, Norman González Chacón. Además de editar la revista, colaboraba con artículos en los temas de salud natural y espiritualidad.
Su experiencia la llevó a colaborar con otros periódicos reconocidos de la isla y fuera de esta. En estos tiempos tuvo un segundo episodio de anorexia que la llevó a hacer una pausa para dedicarse a su recuperación. Fue este proceso el que la llevó a reconocer la gran necesidad de ayuda que tenía la población que sufre trastornos alimentarios y aun en medio de su recuperación comenzó a tomar cursos de psicología y trastornos alimentarios con el fin de empaparse de conocimiento en esta rama. Sus metas profesionales dieron un giro a causa de esto y fue entonces cuando fundó la organización sin fines de lucro ANDA, en la cual comenzó a ofrecer reuniones grupales de apoyo que han impactado a cientos de personas a través de los años. Hizo su certificación en trastornos alimentarios en IAEDP, International Association of Eating Disorders Professionals, organización de la cual aún es miembro y parte de su Capítulo Internacional. Deseando ampliar la ayuda que brinda, Sarai se certificó como Consejera Pastoral-Cristiana en la Universidad Teológica Vida Abundante reconociendo que la fe y la espiritualidad fueron claves en su proceso de recuperación física, emocional y espiritual.
Su libro, La mente de Cristo, narra su historia de vida y la necesidad de sostenerse de Dios en su proceso. Ante esta realidad, Ortiz también se dedicó a la creación de un Programa de 12 Pasos para personas que sufren trastornos alimentarios, programa que ha demostrado ser sumamente efectivo y sanador para sus participantes. Actualmente, Sarai Ortiz continúa dirigiendo ANDA, ofrece charlas, conferencias y cursos de educación continua, y trabaja directamente con personas y familias afectadas por los trastornos alimentarios como consejera y mentora. Además de esto, Sarai comparte su testimonio en escuelas, iglesias y en cualquier lugar que sea invitada sabiendo que aquello que hizo Dios en su vida no puede ser callado.